|
|
Aspergesalade Met Ham En Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-10 dunne kleingesneden soepasperges[vers of uit een potje],-3 hardgekookte fijngeprakte eieren,-3 plakjes fijngesneden ham,-2 eetlepels mayo,-2 eetlepels fijngesneden peterselie,-2 eetlepels fijngesneden bieslook,-2 eetlepels fijngesneden ui,-sap van 1 limoen,-2 eetlepels yoghurt,-smaakstoffen;peper,zout,nootmuskaat,druppeltje Maggi enz.
Voorbereiding:
-bewerk de grondstoffen als bovenbeschreven.
Bereidingswijze:
-meng alle bovenstaande grondstoffen door elkaar in een grote slakom,als de massa te dun is meng je er wat instand aardappelpuree doorheen zodat het op dikte komt,-smeer het op een toastje tijdens het verjaardagsfeestje of...,-snij een broodje in,beleg het met wat sla en vul het op met de salade.
|
|
|